¿Qué aditivos alimentarios se utilizan habitualmente para mejorar la vida útil y la calidad del producto?

Los conservantes, reguladores de la acidez, estabilizadores y otros aditivos funcionales se pueden usar para mantener la frescura, mejorar la estabilidad, controlar la acidez y mejorar la calidad del producto. El aditivo apropiado depende de los requisitos de formulación y aplicación de los alimentos.