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Nueva guía sobre el PFAS de la EPA: impacto en los biosólidos, los fertilizantes y la cadena alimentaria
La guía actualizada sobre el PFAS de la EPA cambia la forma en que los agricultores usan los biosólidos y los fertilizantes, lo que influye en los insumos de los cultivos y en la cadena de suministro de ingredientes alimentarios en general. Descubra lo que significa para el cumplimiento, el abastecimiento y la seguridad del consumidor.

Aceite de algas e ingredientes de origen biológico marino: una estrategia de suministro independiente de Ormuz para los compradores de ingredientes alimentarios
Los ingredientes marinos a base de fermentación, como el DHA de algas, la astaxantina y el betaglucano, ofrecen a los fabricantes de alimentos una cadena de suministro más resiliente durante los períodos de interrupción del transporte marítimo mundial. Los equipos de compras deben entender por qué la geografía de la producción es tan importante como el rendimiento de los ingredientes.

PFAS in Biosolids: What EPA's Draft Guidance Criticism Means for Food Ingredient Buyers
Concerns over PFAS in biosolids used as agricultural fertilizer highlight an emerging upstream risk for food ingredient supply chains. Procurement teams sourcing crop-derived ingredients should understand how persistent chemicals can move from contaminated soils into agricultural commodities.

Logística de ingredientes alimentarios: el restablecimiento de la BAF en Cape Routing y cómo será la ayuda de carga en julio
El restablecimiento del factor de ajuste del búnker el 1 de julio marca la primera reducción mensurable de los costos de flete para los compradores de ingredientes alimentarios desde que comenzó la crisis naviera de 2026. Los equipos de compras que importen con arreglo a las condiciones CIF o CFR deberían aprovechar la reducción de los recargos por flete de esta semana para renegociar los precios a los proveedores del segundo semestre.

Navegando por la normativa mundial sobre aditivos alimentarios: normas clave y riesgos de adquisición
Los productos químicos aptos para uso alimentario se rigen por la legislación alimentaria, no por las normas industriales. Desde las evaluaciones y los números E de la EFSA de la UE hasta el sistema GRAS de la FDA de EE. UU., la lista GB 2760 de China y las aprobaciones de la FSSAI de la India, comprender cada régimen es esencial para el abastecimiento seguro y la entrada en el mercado.

¿Cómo evolucionará la cadena mundial de suministro de monohidrato de ácido cítrico de aquí a 2026?
Panorama mundial de la cadena de suministro de monohidrato de ácido cítrico para aditivos alimentarios en 2026, con información sobre abastecimiento, logística y proveedores de chemtradeasia.
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