Información relacionada
Proteínas de origen vegetal: por qué la trazabilidad es la nueva ventaja competitiva para la adquisición de ingredientes
A medida que crece la demanda de proteína de soja texturizada y otros ingredientes de origen vegetal, la trazabilidad se ha convertido en un requisito clave para el cumplimiento normativo y la confianza en la cadena de suministro. Los equipos de compras deben reforzar la transparencia de los ingredientes para proteger la calidad de los productos y el acceso al mercado.
PFAS in Packaging: Why the 25 ppb Threshold Matters for Food Contact Supply Chains
The new PFAS thresholds under the PPWR will reshape food packaging procurement long before wider PFAS restrictions arrive. Understand what the 25 ppb limit means for chemical suppliers, formulators and procurement teams preparing for compliance.
Vigilancia reglamentaria sobre el almidón modificado: cumplimiento de la normativa REACH Omnibus de la UE y del almidón alimentario
El REACH Omnibus de la UE introduce normas más estrictas para los almidones modificados, lo que afecta a las variedades esterificadas y eterificadas utilizadas en los alimentos. Los fabricantes deben auditar a los proveedores, especialmente a los proveedores de almidón de maíz y tapioca, para garantizar su cumplimiento antes del tercer trimestre de 2026. Manténgase a la vanguardia con nuestra guía de cumplimiento.
Vanillin Supply Intelligence: la matriz de precios a tres bandas para las compras del segundo semestre de 2026
A medida que se acerca el segundo semestre de 2026, los compradores de vainillina deben navegar por un complejo panorama de opciones de abastecimiento naturales, de origen biológico y sintético. En este artículo se comparan los costos, el cumplimiento de la normativa y el atractivo de las etiquetas limpias para ayudar a los fabricantes a tomar decisiones contractuales informadas.
Nitrato de potasio: la fertirrigación, la calidad alimentaria y la relación entre cultivos de alto valor
El nitrato de potasio (KNO3) proporciona nitrógeno potásico y nitrato y se usa principalmente en la fertirrigación por goteo para cultivos de alto valor, como tomates, pimientos, pepinos y cítricos. También se utiliza como aditivo alimentario (E252), en pirotecnia y en sales especiales para la transferencia de calor. Israel y Jordania (minerales del Mar Muerto) y Chile (depósitos de caliche) son productores tradicionales, y China es ahora un importante competidor.
Normas de la UE para la lecitina de soja: conformidad con los alérgenos y los OMG
Conozca la normativa de la UE sobre la lecitina de soja (E322), incluidas las normas de etiquetado de alérgenos, el umbral de transgénicos del 0,9%, la trazabilidad y el cumplimiento.
¡No te pierdas nuestras actualizaciones! Suscríbete ahora a nuestro boletín
Estamos comprometidos con tu privacidad. Tradeasia utiliza la información que proporcionas para contactarte sobre contenido, productos y servicios relevantes. Para más información, consulta nuestra política de privacidad.
