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Q2 Earnings Season Offers Early Clues on 2026's Second‑Half Food Ingredient Cost Trajectory

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Q2 earnings reports from global chemical and ingredient producers are revealing whether recent pricing gains are temporary or demand‑driven. This distinction is critical for food ingredient buyers as they forecast cost trajectories for the second half of 2026. Understanding the underlying drivers helps procurement teams make smarter sourcing decisions ου

La «cascada químico-alimentaria» del Instituto Kiel: cómo la disrupción de los fertilizantes repercute en los precios de los alimentos

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El marco denominado «Cascada químico-alimentaria» del Instituto de Kiel explica cómo la crisis de Ormuz de 2026 va más allá de las cadenas de suministro de productos químicos y se dirige a la inflación alimentaria. La interrupción de los fertilizantes a principios de este año puede seguir afectando a los costos de los ingredientes a base de maíz, trigo y azúcar mucho después de que la logística química comience a recuperarse.

Ácido cítrico: los productores chinos reevalúan los precios de exportación del segundo semestre a medida que se acerca el alivio del flete

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Los productores chinos de ácido cítrico están reevaluando los contratos de exportación del segundo semestre de 2026 debido a la reducción de los costos del combustible para búnker, lo que podría reducir los gastos de flete y remodelar la dinámica de los precios. Este cambio puede beneficiar a los compradores mundiales de aditivos alimentarios que buscan importaciones rentables.

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El aumento de los fletes y las nuevas normas aduaneras ICS2 de la UE están haciendo subir los costes de desembarque de las importaciones de edulcorantes de almidón. Los actores del mercado de la maltodextrina de 2026 de China y Tailandia se ven afectados por el aumento de los precios de la dextrosa. En este artículo se explican las causas y se ofrecen consejos para mitigarlas.

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