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La creciente demanda de edulcorantes naturales impulsa el mercado de monohidrato de dextrosa
Según Future Market Insight, se espera que el mercado mundial de monohidrato de dextrosa alcance los 498 millones de dólares en 2023 y aumente a una tasa compuesta anual del 4,0% hasta alcanzar los 708,7 millones de dólares en 2033. Se espera que la demanda de monohidrato de dextrosa aumente durante el período previsto como consecuencia de su buena salud

El movimiento Make America Healthy Again y la regulación química: lo que confirma el análisis de C&EN
Las perspectivas de C&EN para 2026 destacan la creciente atención política a los aditivos alimentarios, los productos químicos de consumo y las exposiciones ambientales, junto con una desregulación industrial más amplia. Esto es lo que los profesionales de compras deben observar a medida que evolucionan las prioridades regulatorias.

El manitol y el sorbitol en la era del GLP-1: el cambio estructural en la demanda de las categorías de alcohol azucarado
La rápida expansión de las terapias para bajar de peso con GLP-1 está creando una presión de demanda inesperada en los mercados de bebidas alcohólicas azucaradas. El manitol y el sorbitol se están beneficiando de las tendencias mundiales de reformulación con bajo contenido calórico, lo que convierte a julio en un importante período de compras antes de que se haga evidente un endurecimiento estructural de la demanda a finales de 2026.

La vainillina y la cosecha de Madagascar: los informes de campo de julio y lo que indican para los precios del segundo semestre
Los informes sobre la cosecha de vainilla de julio de 2026 en Madagascar determinarán si los precios de la vainilla natural se estabilizan o suben bruscamente en el segundo semestre. Para los fabricantes de alimentos que negocian contratos con ingredientes aromatizantes, el resultado influirá directamente en la competitividad de los costos de las alternativas a la vainilla natural, la biovainillina y la vainillina sintética.

Perspectivas del mercado de bicarbonato de sodio para 2026: tendencias en alimentos, piensos, productos farmacéuticos y control de emisiones
El mercado del bicarbonato de sodio está preparado para un crecimiento constante en 2026, impulsado por la creciente demanda de alimentos, piensos, productos farmacéuticos y control de emisiones industriales. Entre los principales factores se encuentran el aumento del consumo de bicarbonato de sodio, las normativas más estrictas sobre la desulfuración de los gases de combustión y el creciente uso de productos aptos para piensos. Los proveedores deben adaptarse a estos segmentos en evolución para captar cuota de mercado.

Tendencia de la aplicación del almidón de tapioca a principios de mayo de 2026: de la textura alimentaria a la industrial
Analice la dinámica apretada del almidón de tapioca en mayo de 2026. Descubra la información B2B sobre el aumento de los costos de origen, el suministro global y las tendencias de las aplicaciones industriales.
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