यूरोपीय संघ वनों की कटाई विनियमन (EUDR) यूरोपीय बाजार में ताड़ से प्राप्त सामग्री की सोर्सिंग करने वाली कंपनियों के लिए खरीद प्रथाओं को फिर से आकार दे रहा है। कई विनियामक पहलों के विपरीत, जो लंबी संक्रमण अवधि की अनुमति देती हैं, यूरोपीय संघ के बाजार में कवर किए गए उत्पादों को रखने वाले व्यवसायों के लिए EUDR अनुपालन एक परिचालन आवश्यकता बन गया है। पाम-व्युत्पन्न इमल्सीफायर, फैटी एसिड और ग्लिसरीन का उपयोग करने वाले निर्माताओं के लिए, आपूर्ति श्रृंखला का पता लगाने की क्षमता और अनुपालन के दस्तावेजी प्रमाण को शामिल करने के लिए सोर्सिंग निर्णय अब कीमत और गुणवत्ता से परे
हैं।इसलिए खाद्य सामग्री खरीद पेशेवरों को न केवल यह समझना चाहिए कि ताड़ से प्राप्त सामग्री कहाँ से उत्पन्न होती है, बल्कि यह भी कि आपूर्तिकर्ता आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से खेती, प्रसंस्करण और आवाजाही का दस्तावेजीकरण कैसे करते हैं। केवल मजबूत आपूर्तिकर्ता संबंध अब पर्याप्त नहीं रह गए हैं। खरीदारों को तेजी से सत्यापन योग्य दस्तावेज़ों की आवश्यकता होती है, जो यह दर्शाता है कि कच्चे माल यूरोपीय बाजारों में उत्पादों के प्रवेश करने से पहले विनियमन की वनों की कटाई की आवश्यकताओं को पूरा
करते हैं।पाम-व्युत्पन्न सामग्री के लिए EUDR क्यों मायने रखता
हैपाम तेल दुनिया के सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले वनस्पति तेलों में से एक बना हुआ है, जो भोजन, व्यक्तिगत देखभाल और औद्योगिक बाजारों की सेवा करता है। कई खाद्य सामग्री रिफाइंड पाम तेल से डाउनस्ट्रीम ओलेओकेमिकल प्रोसेसिंग के माध्यम से उत्पन्न होती हैं
।आम ताड़ से प्राप्त सामग्री में शामिल हैं:
खाद्य प्रसंस्करण और विशेष योगों में उपयोग किए जाने वाले फैटी एसिड
। ग्लिसरीन का उपयोग ह्यूमेक्टेंट और प्रोसेसिंग सहायता के रूप में किया जाता है।
इमल्सीफायर्स को बेकरी, कन्फेक्शनरी और प्रोसेस्ड फूड उत्पादों में शामिल किया जाता है।
कई खाद्य अनुप्रयोगों में उपयोग किए जाने वाले कार्यात्मक लिपिड तत्व।
क्योंकि ये उत्पाद ताड़ के तेल से उत्पन्न होते हैं, इसलिए उनका अनुपालन मूल कृषि कच्चे माल की पता लगाने की क्षमता पर निर्भर करता है, न कि केवल डाउनस्ट्रीम रिफाइनिंग कार्यों पर निर्भर करता है.
यूरोपीय संघ के ग्राहकों की आपूर्ति करने वाली कंपनियों के लिए, इस मूल का दस्तावेजीकरण करना खरीद की मुख्य जिम्मेदारी बन गई है।
EUDR को किन दस्तावेज़ों की आवश्यकता होती है?
EUDR यह प्रदर्शित करने पर ध्यान केंद्रित करता है कि कवर की गई वस्तुएं और उनके डेरिवेटिव विनियमन की संदर्भ तिथि के बाद निषिद्ध वनों की कटाई के अधीन भूमि से उत्पन्न नहीं होते हैं।
ताड़ से प्राप्त खाद्य सामग्री के लिए, खरीद टीमों को आपूर्तिकर्ताओं से यह अपेक्षा करनी चाहिए कि वे कई महत्वपूर्ण क्षेत्रों को कवर करने वाले दस्तावेज़ प्रदान करें।
खेती केभूखंडों का जियोलोकेशन आपूर्तिकर्ताओं को ताड़ के बागानों या उन खेती
के भूखंडों के भौगोलिक निर्देशांक की पहचान करने में सक्षम होना चाहिए जहां फलों की कटाई की गई थी। यह जानकारी यह सत्यापित करने में सक्षम बनाती है कि निषिद्ध वनों की कटाई से जुड़ी भूमि पर उत्पादन नहीं हुआ
।अभिरक्षा दस्तावेज़ों की श्रृंखला
वृक्षारोपण, मिल, रिफाइनरी और सामग्री निर्माता के बीच के प्रत्येक चरण का दस्तावेजीकरण किया जाना चाहिए। खरीदारों को इस बात की दृश्यता चाहिए कि ट्रैसेबिलिटी खोए बिना आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से सामग्रियों को कैसे स्थानांतरित
किया गया।वनों की कटाई के बिना सत्यापन के
आपूर्तिकर्ताओं को यह दर्शाने वाले सबूत रखने चाहिए कि ताड़ का उत्पादन वनों की कटाई से मुक्त सोर्सिंग के संबंध में लागू EUDR आवश्यकताओं के अनुरूप
है।उचित परिश्रम जानकारी
सहायक दस्तावेज़ों से डाउनस्ट्रीम खरीदारों को यूरोपीय बाजार में उत्पाद रखने से पहले अपने स्वयं के अनुपालन आकलन को पूरा करने की अनुमति मिलनी चाहिए
।अनुपालन को एकल प्रमाणपत्र मानने के बजाय, खरीद टीमों को इन दस्तावेज़ों को व्यापक ट्रैसेबिलिटी सिस्टम के घटकों के रूप में देखना चाहिए.
आपूर्तिकर्ता पता लगाने की क्षमता एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ क्यों बन गई है
ऐतिहासिक रूप से, ताड़ से प्राप्त सामग्री के लिए खरीद निर्णय मुख्य रूप से गुणवत्ता, तकनीकी विशिष्टताओं, वितरण विश्वसनीयता और वाणिज्यिक मूल्य निर्धारण पर केंद्रित होते
हैं।EUDR एक और समान रूप से महत्वपूर्ण कारक पेश करता है: प्रलेखित पारदर्शिता।
संपूर्ण ट्रैसेबिलिटी रिकॉर्ड प्रदान करने में सक्षम आपूर्तिकर्ता यूरोपीय ग्राहकों की सेवा करने वाले निर्माताओं की सहायता करने के लिए तेजी से आगे बढ़ रहे हैं।
प्रोक्योरमेंट पेशेवरों को ऐसे क्षेत्रों में आपूर्तिकर्ता क्षमताओं का मूल्यांकन करना चाहिए जैसे: संपूर्ण
आपूर्ति श्रृंखलाको कवर करने वाली डिजिटल ट्रैसेबिलिटी सिस्टम
। विनियामक रिपोर्टिंग का समर्थन करने वाला दस्तावेज़ीकरण प्रबंधन।
अपस्ट्रीम सप्लायर्स और प्लांटेशन के लिए सत्यापन प्रक्रिया.
ग्राहक ऑडिट को आसान बनाने वाली रिकॉर्ड बनाए रखने की प्रथाएं.
ये क्षमताएं यूरोपीय खाद्य सामग्री बाजारों में प्रतिस्पर्धा करने वाले आपूर्तिकर्ताओं को तेजी से अलग करती हैं।
आपूर्तिकर्ता ऑडिट अनुरोधों को संरचित
करना,खरीद टीमों को EUDR अपेक्षाओं को प्रतिबिंबित करने के लिए आपूर्तिकर्ता योग्यता प्रक्रियाओं को अनुकूलित करना चाहिए। पारंपरिक गुणवत्ता ऑडिट महत्वपूर्ण बने हुए हैं, लेकिन अब उनमें ट्रैसेबिलिटी और विनियामक दस्तावेज़ीकरण के बारे में विस्तृत प्रश्न शामिल होने चाहिए
।प्रभावी आपूर्तिकर्ता ऑडिट अनुरोधों का पता होना चाहिए:
वृक्षारोपणकी आपूर्ति के लिए जियोलोकेशन जानकारी की उपलब्धता
। खेती से लेकर रिफाइनिंग तक की हिरासत प्रक्रियाओं की दस्तावेजी श्रृंखला।
वनों की कटाई न होने के अनुपालन की पुष्टि करने वाली आंतरिक सत्यापन प्रक्रियाएँ।
विनियामक ड्यू डिलिजेंस का समर्थन करने वाली रिकॉर्ड प्रबंधन प्रणालियां.
सोर्सिंग क्षेत्र या आपूर्तिकर्ता बदलते समय दस्तावेज़ों को अपडेट करने की प्रक्रिया.
संरचित ऑडिट प्रक्रिया खरीदारों को प्रोडक्शन शेड्यूल या ग्राहक डिलीवरी को प्रभावित करने से पहले संभावित अनुपालन कमियों की पहचान करने में मदद करती है.
EUDR खरीद संचालन को कैसे बदलता
हैयूरोपीय बाजार की आपूर्ति करने वाले खरीद पेशेवरों के लिए, EUDR अनुपालन अब स्थिरता टीमों या नियामक विशेषज्ञों तक सीमित नहीं है। यह नियमित आपूर्तिकर्ता योग्यता, खरीद और दस्तावेज़ीकरण प्रबंधन का हिस्सा बन गया
है।यूरोपीय संघ के लिए बनाई गई ताड़ से प्राप्त सामग्री के प्रत्येक शिपमेंट को पता लगाने योग्य जानकारी द्वारा समर्थित होना चाहिए जो पूरी आपूर्ति श्रृंखला में अनुपालन को प्रदर्शित करती है।
खरीद टीमों को यह सत्यापित करना चाहिए कि आपूर्तिकर्ता लगातार प्रदान कर सकते हैं:
उन खेती के भूखंडों कीपहचान करने वाला जियोलोकेशन डेटा जहां ताड़ के फल काटे गए थे
। वृक्षारोपण से मिल, रिफाइनरी और सामग्री निर्माता तक सामग्री की आवाजाही का दस्तावेजीकरण करने वाले अभिरक्षा रिकॉर्ड की श्रृंखला।
वनों की कटाई न होने का सत्यापन आपूर्तिकर्ता द्वारा उचित परिश्रम प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है।
सहायक दस्तावेज़ जो डाउनस्ट्रीम ग्राहकों को अपने स्वयं के अनुपालन आकलन को पूरा करने में सक्षम बनाता है.
खरीद आदेशों को अंतिम रूप देने से पहले इन दस्तावेज़ों को प्राप्त करने से आपूर्ति श्रृंखला में शिपमेंट में देरी या अनुपालन समस्याओं के जोखिम को कम किया जा सकता है.
एक प्रभावी आपूर्तिकर्ता दस्तावेज़ीकरण चेकलिस्ट बनाना एक मानकीकृत दस्तावेज़ीकरण
अनुरोध ऑडिट की तैयारी को सरल बनाते हुए कई आपूर्तिकर्ताओं के बीच स्थिरता सुनिश्चित करने में मदद करता
है।एक व्यावहारिक आपूर्तिकर्ता चेकलिस्ट में शामिल होना चाहिए:
सभी आपूर्ति करने वाले बागानों या उत्पादन भूखंडों के लिएजियोलोकेशन निर्देशांक.
उत्पादन में शामिल आपूर्ति करने वाली मिलों और रिफाइनरियों का विवरण.
प्रसंस्करण के प्रत्येक चरण को कवर करने वाले कस्टडी दस्तावेज़ों की पूरी श्रृंखला।
वनों की कटाई न करने के अनुपालन का समर्थन करने वाले साक्ष्य.
तैयार सामग्री को मूल कच्चे माल से जोड़ने वाली आंतरिक ट्रैसेबिलिटी प्रक्रियाएं।
दस्तावेज़ीकरण बनाए रखने की नीतियां और अद्यतन प्रक्रियाएँ.
एक सुसंगत चेकलिस्ट का उपयोग करने से प्रोक्योरमेंट टीम उत्पादों के उत्पादन में प्रवेश करने से पहले दस्तावेज़ीकरण अंतराल की पहचान करते समय आपूर्तिकर्ताओं की तुलना अधिक कुशलता से कर सकती है.
.
पाम-व्युत्पन्न सामग्री के लिए आपूर्तिकर्ता ऑडिट तैयार
करनाआपूर्तिकर्ता ऑडिट को उत्पाद की गुणवत्ता और निर्माण क्षमता से आगे बढ़ाना चाहिए ताकि EUDR अनुपालन का समर्थन करने वाले ट्रैसेबिलिटी नियंत्रण शामिल
हो सकें।उपयोगी ऑडिट प्रश्नों में शामिल हैं:
वृक्षारोपण जियोलोकेशन डेटाकैसे
एकत्र और सत्यापित किया जाता है? प्रोसेसिंग के दौरान कौन से सिस्टम कस्टडी रिकॉर्ड की चेन बनाए रखते हैं?
ट्रैसेबिलिटी रिकॉर्ड की कितनी बार समीक्षा की जाती है और उन्हें अपडेट किया जाता है?
कौन सी प्रक्रियाएँ सत्यापित करती हैं कि आपूर्ति किए गए कच्चे माल वनों की कटाई की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं?
ग्राहक के उचित परिश्रम अनुरोधों के लिए सहायक दस्तावेज़ कितनी जल्दी उपलब्ध कराए जा सकते हैं?
यदि ट्रैसेबिलिटी गैप की पहचान की जाती है, तो कौन सी सुधारात्मक कार्रवाइयां लागू की जाती हैं?
आपूर्तिकर्ता योग्यता के दौरान इन प्रश्नों को शामिल करने से दीर्घकालिक सोर्सिंग संबंधों को मजबूत करते हुए अनुपालन जोखिमों को कम करने में मदद मिलती है.
पाम ओलेओकेमिकल खरीदारों के लिए रणनीतिक प्रभाव
EUDR विनियामक रिपोर्टिंग से अधिक प्रभावित कर रहा है। यह ताड़ से प्राप्त सामग्री के लिए आपूर्तिकर्ता चयन, निवेश निर्णय और वैश्विक व्यापार प्रवाह को फिर से आकार दे रहा
है।परिपक्व ट्रैसेबिलिटी सिस्टम और अच्छी तरह से प्रलेखित सोर्सिंग प्रथाओं वाले आपूर्तिकर्ताओं के यूरोपीय बाजारों की सेवा करने वाले निर्माताओं के पसंदीदा भागीदार बनने की संभावना है। साथ ही, खरीदार उन आपूर्तिकर्ताओं पर निर्भरता कम करने के लिए सोर्सिंग में तेजी से विविधता ला सकते हैं जो लगातार पूर्ण दस्तावेज़ीकरण प्रदान नहीं कर
सकते हैं।खरीद पेशेवरों के लिए, अनुपालन को केवल एक प्रशासनिक आवश्यकता के बजाय प्रतिस्पर्धी क्षमता के रूप में देखा जाना चाहिए। यूरोपीय बाजार में निर्बाध पहुंच का समर्थन करते हुए मजबूत दस्तावेज़ीकरण प्रक्रियाएं ग्राहकों के विश्वास को बेहतर बना सकती
हैं।खरीदारों को अब क्या करना चाहिए
यूरोपीय संघ के वनों की कटाई के विनियमन ने ताड़ से प्राप्त खाद्य सामग्री के लिए खरीद अपेक्षाओं को मौलिक रूप से बदल दिया है। अनुपालन के लिए अब खरीदारों को न केवल घटक विनिर्देशों को समझना होगा, बल्कि कच्चे माल की उत्पत्ति, आपूर्ति श्रृंखला की अखंडता और आपूर्तिकर्ता दस्तावेज़ों की गुणवत्ता को
भी समझना होगा।प्रोक्योरमेंट टीमों को मानकीकृत आपूर्तिकर्ता ऑडिट प्रक्रियाओं को स्थापित करना चाहिए, व्यापक ट्रैसेबिलिटी दस्तावेज़ीकरण की आवश्यकता होती है और नियमित रूप से आपूर्तिकर्ता अनुपालन क्षमताओं की समीक्षा करनी चाहिए। जो संगठन इन प्रथाओं को रोज़मर्रा के सोर्सिंग ऑपरेशन में एकीकृत करते हैं, वे यूरोपीय संघ के ग्राहकों के लिए पाम-व्युत्पन्न इमल्सीफायर, फैटी एसिड और ग्लिसरीन तक विश्वसनीय पहुंच बनाए रखते हुए नियामक आवश्यकताओं का प्रबंधन करने के लिए बेहतर स्थिति में होंगे
।Refined Glycerine 99.5% Min CAS: 56-81-5
