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ओसमो एआई-संचालित खुशबू विज्ञान के माध्यम से स्वाद नवाचार को फिर से परिभाषित कर रहा है। अरोमा मॉलिक्यूल डिस्कवरी के साथ कम्प्यूटेशनल केमिस्ट्री का विलय करके, कंपनी सटीक, टिकाऊ और विनियामक अनुकूल खाद्य सामग्री का मार्ग प्रशस्त कर रही है। स्वाद से सटे डिजाइन का भविष्य पहले से कहीं ज्यादा उज्जवल दिखता है।

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वैश्विक खाद्य योज्य विनियमों को नेविगेट करना: प्रमुख नियम और खरीद जोखिम

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खाद्य श्रेणी के रसायन खाद्य कानून द्वारा नियंत्रित होते हैं, न कि औद्योगिक मानकों द्वारा। यूरोपीय संघ के EFSA मूल्यांकन और E‑नंबरों से लेकर US FDA की GRAS प्रणाली, चीन की GB 2760 सूची और भारत की FSSAI स्वीकृतियों तक, सुरक्षित सोर्सिंग और बाज़ार में प्रवेश के लिए प्रत्येक व्यवस्था को समझना आवश्यक है।

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