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超加工食品争论迫使重新制定
随着关于超加工食品的争论加剧，制造商正在重新考虑他们的配方。对天然成分和清洁标签的推动正在重塑产品线，与营养趋势和消费者对透明度的需求保持一致。本文探讨了UPF审查如何推动食品配方调整和创新。
The Seveso Disaster and Food Safety Chemical Regulations: A 50-Year Legacy Worth Understanding
Fifty years after the Seveso disaster, its impact extends beyond industrial safety into modern food safety regulation. The contamination of animal products with dioxins helped shape today's European limits for contaminants in food, providing valuable context for procurement professionals sourcing animal-derived ingredients.
香兰素和马达加斯加丰收：7月实地报告及其对下半年定价的信号
马达加斯加2026年7月的香草作物报告将决定天然香草价格在下半年是稳定还是大幅上涨。对于谈判香精成分合同的食品制造商来说，结果将直接影响天然香草、生物香兰素和合成香兰素替代品的成本竞争力。
改性淀粉和欧盟的OSOA平台：新合规架构的第一周
欧盟新的 “一种物质一评估” 框架于7月1日正式启动，重塑了向欧洲供应食品原料的买家的合规工作流程。采购改性淀粉和食品添加剂的公司现在必须适应ECHA的集中监管架构和更新的合规流程。
叶酸工业应用和全球需求增长见解
叶酸是一种水溶性B族维生素，广泛用于制药、食品和饲料行业，因为它在DNA合成和细胞生长中起着至关重要的作用。根据世界卫生组织（WHO）的数据，叶酸缺乏仍然是全球健康问题，推动了补充剂和强化计划的大规模工业用途。
乳酸链球菌素市场买家：食品制造商推动天然防腐剂需求
探索随着天然防腐剂重塑全球食品市场，食品制造商如何推动乳制品、肉类和饮料对乳制品、肉类和饮料的乳酸链球菌素需求。
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