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将消费者信心解读到杂货过道化学:疲软的ISM采购经理人指数对食品原料购买者意味着什么
制造业活动和消费者支出经常一起移动,这使得ISM制造业采购经理人指数成为食品原料供应商的重要指标。采购团队可以将采购经理人指数趋势与零售需求数据一起使用,以加强采购和库存决策。

“让美国恢复健康” 运动和化学法规:C&EN的分析证实了这一点
C&EN的2026年展望突显了对食品添加剂、消费化学品和环境暴露以及更广泛的工业放松管制的政策关注日益增加。随着监管优先事项的变化,采购专业人员应注意以下内容。
三氯蔗糖 2026 年下半年合约窗口打开:GLP-1 需求和中国生产者定价将如何影响供应
对于全球三氯蔗糖买家来说,7月的第一周是关键的收缩期。随着结构性需求的增加,加上 GLP-1 药物的采用,以及中国生产商准备下半年的定价公告,现在做出的采购决策可能会影响 2026 年剩余时间的成分成本。

味精年中供应重置:富丰和梅花2026年下半年的定价将如何影响全球采购
随着中国生产商富丰集团和梅花控股发布2026年下半年合同,味精定价将发生关键转变。随着玉米成本的稳定和运费的宽松,新的价格点可能会重新定义全球食品原料的采购。本文探讨了这些关键参与者的战略举措以及对全球买家的竞争影响。

改性淀粉监管观察:欧盟 REACH 综合规定和食品淀粉合规性
欧盟的REACH Omnibus对改性淀粉实行了更严格的规定,影响了食品中使用的酯化和醚化品种。制造商必须对供应商,尤其是木薯粉和玉米淀粉供应商进行审计,以确保在2026年第三季度之前合规。借助我们的合规指南,保持领先地位。

山梨酸钙供应链趋势重塑全球食品保存
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