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El doble cierre del Mar Rojo continúa remodelando la logística de ingredientes alimentarios entre Asia y Europa, a pesar de la mejora de las condiciones de envío en el Golfo. Los equipos de compras ahora se enfrentan a tiempos de tránsito más largos, costos de flete más altos y nuevas estrategias de abastecimiento, ya que las rutas del Cabo siguen siendo la única opción práctica.

 Sorbitol: la ventana de suministro de cultivos antiguos de China y por qué julio es el punto óptimo de contracción

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Julio de 2026 presenta una oportunidad de adquisición poco común para los compradores de sorbitol, ya que los costos estables de las materias primas chinas, la brecha estacional de producción de Tailandia y la reducción de las tarifas de flete se combinan para crear una de las ventanas de contratación más atractivas del segundo semestre. Los compradores con requisitos de demanda para el segundo semestre deben actuar antes que el proveedor

Logística de ingredientes alimentarios: el restablecimiento de la BAF en Cape Routing y cómo será la ayuda de carga en julio

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El restablecimiento del factor de ajuste del búnker el 1 de julio marca la primera reducción mensurable de los costos de flete para los compradores de ingredientes alimentarios desde que comenzó la crisis naviera de 2026. Los equipos de compras que importen con arreglo a las condiciones CIF o CFR deberían aprovechar la reducción de los recargos por flete de esta semana para renegociar los precios a los proveedores del segundo semestre.

Perspectivas del mercado de la sucralosa para 2026: la era del GLP-1 impulsa nuevos patrones de demanda y tendencias de oferta en el segundo semestre

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El mercado de la sucralosa entrará en una nueva fase en el segundo semestre de 2026, ya que los cambios en el comportamiento de los consumidores relacionados con las terapias de control de peso con GLP-1 respaldan la demanda de soluciones edulcorantes bajas en calorías. Los fabricantes de alimentos y bebidas están reevaluando sus estrategias de abastecimiento a medida que las condiciones de suministro, los costos de flete y las negociaciones contractuales de China determinan los precios de entrega.

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El aumento de los fletes y las nuevas normas aduaneras ICS2 de la UE están haciendo subir los costes de desembarque de las importaciones de edulcorantes de almidón. Los actores del mercado de la maltodextrina de 2026 de China y Tailandia se ven afectados por el aumento de los precios de la dextrosa. En este artículo se explican las causas y se ofrecen consejos para mitigarlas.

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