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La «cascada químico-alimentaria» del Instituto Kiel: cómo la disrupción de los fertilizantes repercute en los precios de los alimentos

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El marco denominado «Cascada químico-alimentaria» del Instituto de Kiel explica cómo la crisis de Ormuz de 2026 va más allá de las cadenas de suministro de productos químicos y se dirige a la inflación alimentaria. La interrupción de los fertilizantes a principios de este año puede seguir afectando a los costos de los ingredientes a base de maíz, trigo y azúcar mucho después de que la logística química comience a recuperarse.

Restablecimiento de la oferta a mediados de año de MSG: cómo los precios de Fufeng y Meihua en el segundo semestre de 2026 podrían influir en las adquisiciones mundiales

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Los precios del glutamato monosódico experimentarán un cambio fundamental a medida que los productores chinos Fufeng Group y Meihua Holdings publiquen sus contratos para el segundo semestre de 2026. Con la estabilidad de los costos del maíz y la reducción de las tarifas de flete, los nuevos precios podrían redefinir la adquisición mundial de ingredientes alimentarios. Este artículo explora los movimientos estratégicos de estos actores clave y las implicaciones competitivas para los compradores de todo el mundo.

La tormenta tropical Arthur y la disrupción química en la costa del Golfo: qué significa para el suministro de almidón de maíz, glucosa y dextrosa

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La tormenta tropical Arthur ha renovado la atención sobre el riesgo de la cadena de suministro de la costa del Golfo justo cuando comienza la temporada de huracanes en el Atlántico de 2026. Descubra cómo los cierres de refinerías, las interrupciones logísticas y la incertidumbre climática podrían afectar las estrategias de adquisición para los compradores de almidón de maíz, glucosa y dextrosa durante la segunda mitad de 2026.

Sorbitol: período de adquisición de junio a julio a medida que el suministro tailandés entra en una brecha estacional

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La producción tailandesa de sorbitol se está reduciendo a medida que la brecha anual de materias primas de tapioca reduce la producción, mientras que los proveedores chinos siguen operando a una capacidad estable con precios de exportación competitivos. Los equipos de compras que planifican las compras en el segundo semestre de 2026 tienen una valiosa oportunidad de mejorar los costes de entrega antes de que la dinámica estacional del mercado vuelva a cambiar.

Contratos con ácido cítrico para el segundo semestre de 2026: por qué julio crea una oportunidad de adquisición estratégica

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Las condiciones de transporte están cambiando rápidamente para los compradores mundiales de ácido cítrico a medida que las rutas de envío se recuperan y los costos logísticos comienzan a disminuir. Los equipos de compras que negocian los contratos del segundo semestre de 2026 tienen pocas oportunidades de garantizar mejores precios de entrega antes de que los ajustes de flete se extiendan por todo el mercado.

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